こんにゃくに白い斑点 食べれる ぷつぷつの正体と対処法 らいふはっくん キチンと知ってる こんにゃく の適切な保存方法とは 東京ガス ウチコト こんにゃくについて 質問させて下さい 市販の 白くない方のこんにゃ Yahoo 知恵袋 こんにゃくが白いぷつぷつがついてて白い液体が容器の下にあれ 本来こんにゃくをナマイモの状態から作ると、製造過程で イモの皮 が入って黒い斑点のような模様ができます。 これが昔からある正当な？ こんにゃくの姿で、皆さんも見慣れたものだと思います。なお、白いこんにゃくの中にみられる黒い斑点は、原料のこんにゃく芋由来の天然物ですの こんにゃくを保存していた時にできる 白いぷつぷつした斑点の正体はズバリ！ 『カルシウム』です。 こんにゃくの中から流出してきたカルシウムが 表面で固まったものがぷつぷつの正体なんです。スナガレイ学名：Limanda punctatissimus (Steindachner, 1879)
こんにゃくの保存方法 保存期間の目安 常温や冷凍保存はできる 保存液を捨てた場合
