昨年4月19日に60°で冷凍保存していたホッケの刺身、とマゾイ。 いずれも、最後の一つが冷凍庫の底に残っていた。 で、今夜の晩酌の肴は、マゾイの煮付けとホッケの刺身で薬味は、練りワサビ、自家製の山ワサビ、 ネギとショウガの3種で楽しんだ地元で獲れたボタンエビやシマゾイなどを使ったお刺身の盛合せです。 前浜で獲れたウニやボタンエビなどの新鮮な魚貝を使ったお寿司です。 前浜で獲れた新鮮な蛸を使った唐揚げです。 フワフワの食感を熱々のうちにどうぞ。ワラサ、平目、あいなめ、イシガキ、マゾイ、ベッコウ、トラウト、小スルメ、塩水AB #宮城県 #miyagi #南三陸 #南三陸町 #志津川 #三陸沖 #宮城グルメ #産地直送 #産地直送便 #産地直送鮮魚 #魚介 #海鮮 #魚 #魚屋 #鮮魚 #鮮魚店 #さかなや #さかなのみうら #朝どれ鮮魚 #刺身 #刺身盛り #刺身
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